賽爾福牌速凍水餃增筋劑|速凍水餃防開裂：市場(chǎng)上高檔水餃或餛飩可謂色香味俱全，如灣仔碼頭牌餛飩水餃，其內(nèi)餡口感純正，外皮晶瑩剔透，口感柔滑，這樣的水餃對(duì)原料和添加劑的要求極高，是原料和添加劑的結(jié)晶，內(nèi)餡往往還要添加本公司的水餃餡包團(tuán)劑，故食品加工企業(yè)在生產(chǎn)高檔水餃和餛飩時(shí)最好能在本公司技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行,如生產(chǎn)低檔水餃，買些普通價(jià)格便宜的面粉增筋劑就行啦，如是高檔水餃，進(jìn)超市或大的賓館飯店，建議用高檔的，目前市場(chǎng)上大部分水餃添加劑主要成分就是些增筋劑，有的外加些膠體，筋度解決啦，往往很難解決混湯粘連開裂色澤口感等問題，目前和公司合作的都是些知名廠商，歡迎新客戶到公司考察.