豬肝可分類:黃沙肝、油肝、豬母肝、血肝。黃沙肝:肝身柔軟帶微黃。油肝(綿肝):肝身特柔軟,帶光澤。豬母肝:肝身粗糙較硬,多帶網(wǎng)紋根顏色帶微藍(lán)。血肝:身充血常有血水滲出,顏色帶微藍(lán),有腥味。
【外觀】:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)
【主要規(guī)格】:按照客戶要求比例提取物
【氣味】:典型氣味
【目數(shù)】:80目-100目
【失重】:《5%灰分:《5%
【重金屬】:《20ppm
【農(nóng)藥殘留】:無
【總細(xì)菌】:《1000cfu/gm
【大腸桿菌】:未檢出
【沙門氏菌】:未檢出
【酵母菌】:《50cfu/g
【包裝】:內(nèi)兩層聚乙烯袋,外用紙板桶(25kg/桶)
【保存】:儲存于陰涼干燥,避光處。
【保質(zhì)期】:兩年
【應(yīng)用范圍】:保健
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