啤酒原料 黑啤原料 黑麥芽 黑麥芽最新價格 黑麥芽 焦香麥芽 烘焙麥芽 有色麥芽 濟南雙麥啤酒物資有限公司新上烘焙設備,常年生產銷售黑麥芽、焦香麥芽,其生產的黑麥芽色度高,為啤酒廠生產黑啤大大降低了生產成本。 黑麥芽:黑色,具有苦咖啡香味。黑麥芽是啤酒大麥芽的一種,又稱特色麥芽。黑麥芽是生產黑啤酒的主要輔料,黑麥芽的國標色度是大于130EBC。由于市場需求量比較少,目前僅有濟南雙麥啤酒原料(物資)有限公司生產黑麥芽其色度達到850EBC,現在正在試驗新的工藝,如果能夠成功色度將達到1300EBC也就是國標的十倍。那將為啤酒廠生產黑啤酒節省了將近50%的黑麥芽)量。 黑麥芽是經過高溫烘焙出來的,技術要求非常高,很難控制,如果控制不好,會出現,不下色,燃燒等情況。