啤酒干酵母S-189山東供應(yīng)商濟(jì)南雙麥啤酒物資有限公司,我公司是一家 集國(guó)內(nèi)、國(guó)際貿(mào)易,集生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體 的有限責(zé)任公司。目前是國(guó)內(nèi)啤酒釀造行業(yè)產(chǎn)品最全、質(zhì)量最優(yōu)、服務(wù)最好的企業(yè)。公司專業(yè)從事啤酒原料(如釀造大麥芽、焦香麥芽、水晶麥芽、黑麥芽、啤酒 花、啤酒干酵母、鮮酵母、螺旋藻脫腥提取液、黑啤濃縮汁、啤酒添加劑)的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,自釀啤酒設(shè)備及配件的銷售,釀酒技術(shù)的轉(zhuǎn)讓及培訓(xùn)。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 適用類型:拉格爾、比爾森。 特性:下層發(fā)酵,凝聚性良好。 適用發(fā)酵溫度范圍:9-15℃。 建議投放比例:80-120克/百升 使用前活化溫度(關(guān)鍵因素):23±2℃。 活化方法: 1.將干酵母輕輕撒到不少于其10倍重量的無菌麥汁或水中; 2.活化溫度為23±3℃; 3.靜置15-30分鐘后; 4.輕輕攪拌30分鐘; 5.將活化后的酵母乳液加到發(fā)酵罐中。 建議添加量:麥汁溫度12-15℃時(shí)接種80-120g/hl,當(dāng)麥汁溫度9℃時(shí),添加量需增加至200至300g/hl。 儲(chǔ)存方法:低溫干燥處儲(chǔ)存,當(dāng)袋內(nèi)變軟后請(qǐng)勿使用;開袋后必須密閉低溫并7日內(nèi)使用完。
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