雙氧水
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分子式:H2O2
分子量:34.02
中文名稱:過氧化氫,雙氧水
CAS號:7722-84-1
EINECS號:231-765-0
含量:35% 50%
性質:無色透明液體,
熔點:-0.41℃,
沸點:150.2℃。溶于水、醇。極不穩定,遇熱、光、粗糙活性表面、重金屬及其它雜質會引起分解,放出氧和熱。有較強的氧化能力,為強氧化劑。在有酸存在下較穩定。高濃度的過氧化氫能使有機物燃燒,與二氧化錳相互作用。
包裝:25公斤/桶
用途:要用于水發產品、干果等食品的漂白、保鮮、防腐以及食品生產設備、容器的殺菌消毒。由于雙氧水分解后轉化為水和氧氣,無任何污染和副作用,因而在食品工業中有廣泛的用途。 專用于生產乳品、果汁飲料和利樂、中亞等無菌灌裝機生產線。殺菌廣譜,殺菌速度快,無任何殘留、無氣泡、無毒無害。穩定性好,分解后生成水和氧氣,因而在食品工業中有廣泛的用途。
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