鄭州特色小吃培訓｜鄭州特色小吃培訓學校【億品源】
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    鄭州特色小吃培訓｜鄭州特色小吃培訓學校【億品源】在這個競爭越來越激烈的社會，每個行業的發展也日趨劇增。其中餐飲行業的競爭也是如此，無論是經濟繁榮還是經濟蕭條，飲食行業總是能換擋住任何時代的風雨，飲食行業還有一個很大的特點，投資小，見效快，小到可以養家糊口，大到可以光宗耀祖，學會了一門飲食行業的技術，選好了一個店面，在很短的時間內你就能把所有的投資掙過來。如果你有戰略眼光，如果你有發展的頭腦，在你完成了原始資金積累之后，你可以把你已經做成功的店面在很短的時間內迅速復制、繁殖，在一兩年的時間內你就能做成一家連鎖的餐飲企業。
    鄭州特色小吃培訓｜鄭州特色小吃培訓學校【億品源】鄭州億品源餐飲管理有限公司，是一家以經營各種小吃、燒烤等各地小吃配方的專業化食品技術推廣單位。自成立以來，我們采取小吃技術培訓的方式，為創業、經商、投資者提供成熟可靠的食品技術項目和服務。在總經理的帶領下，緊緊圍繞“平等、開放、親切、平和、信任、自由”的服務原則，誠信經營、以人為本、協作雙贏的經營宗旨，辟溪拓徑，以味制勝。本中心始終堅持以市場為導向，推廣了一些市場競爭力強，投資小，利潤高，見效快，風險低的食品技術項目，創造了良好的經濟效益和社會效益。
    鄭州特色小吃培訓｜鄭州特色小吃培訓學校【億品源】鄭州億品源餐飲管理有限公司是一家定點飲食文化培訓中心，宗旨是培養一批能夠主宰自己命運的內行老板，我們傳授的每一項技術都有自己的獨到之處，是你創業的最理想選擇。為解決廣大農民工同志就業提供了一定的貢獻。

加盟培訓政策：
   
招生對象：農村有志青年、城市待業青年、下崗職工、退伍轉業軍人、有創業激情和夢想，有上進心，能吃苦耐勞、勇于自我挑戰，有意在小吃飲食行業長期發展，并具備初步創業條件的歷屆大中專畢業生及其它想在小吃飲食行業創業發展者，學歷、年齡、性別不限。
 
培訓模式:本培訓中心采取不分批不分期、隨到隨學，不限時間，不限品種，學習時間由學員自己安排，直到學員自我感覺學會為止，學習時以實踐為主，理論結合.

服務內容：
一、鄭州億品源餐飲管理有限公司技術領先，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優勢；
二、培訓老師手把手教學，包教包會，包吃包住，不會再學，學會為止；
三、老師跟蹤指導，傳授經驗，提供終身技術支持；

您給予我們一份信任，我們給予您雙倍的收獲！
鄭州億品源餐飲管理有限公司熱襯歡迎八方賓朋考察、參觀，真誠期待您的加入！
大盤雞的做法：鄭州特色小吃培訓｜鄭州特色小吃培訓學校【億品源】

所需材料：
土雞:一只 
土豆:400克
洋蔥:半個 
青椒: 5個 
干辣椒:適量 
花椒:適量 
單晶冰糖:6顆 
啤酒:適量 
老抽:1大勺 
豆瓣醬:1大勺 
鹽:適量 
雞精:適量 
1.雞治凈，剁成同麻將大小的塊狀，焯水洗凈。 
2.將姜、蒜、花椒、干辣椒放在雞塊上，準備下鍋爆炒。 
3.土豆切成與雞塊大小相同的塊狀。 
4.青椒和洋蔥切塊備用。 
5.熬糖色 
6.將3中的雞塊和配料一起下鍋爆炒。 
7.至雞塊表面微焦，放豆瓣醬和老抽炒勻。
8.倒入一些啤酒，沒過雞塊，燒開后再倒入土豆，倒入剩下的啤酒，燒開轉小火燜20分鐘；我用的是料酒，所以我的步驟是：倒入料酒后，加適量清水，沒過雞塊，燒開后加土豆，轉小火燜，燜的時間相同。 
9.燜了20分鐘后，倒入青椒和洋蔥，炒勻。 
10.再燒2-3分鐘后，加少許鹽和雞精，炒勻即可，湯汁只要濃稠即可，不要收的太干。
  

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