葉黃素為3.3’一二羥基一旺一胡蘿b素
不溶于水,易溶于油脂和脂肪性溶劑。純的葉黃素為棱格狀黃色晶體,有金屬光澤,對光和氫不穩定,需貯存于陰涼干燥處,避光密封
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質,居于“類胡蘿卜類”族物質,目前已知在自然界中存在著600多種類胡蘿卜素其中只有約20種存在于人的血液和組織中.在人體中發現的類胡蘿卜素主要包括d一胡蘿卜素,P一胡蘿卜類,隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素.主要成分 葉黃素 提取來源 萬壽菊 外觀 深黃色粉未 檢測方法 HPLC 含量 5%--90%(%)
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