β-胡蘿卜素
包裝:鋁箔袋
一、產品介紹
1%-10%冷水擴散型β-胡蘿卜素(干粉)是黃色至橘黃色流動性粉末,是采用微膠囊化技術將β-胡蘿卜素均勻地包埋在碳水化合物中,并以維生素C、維生素E作為抗氧化劑。
二、分散性:在水中具有良好的分散性,顯色范圍由淺黃色至黃色。其水溶液的制備可將此產品加入到水中,給予簡單的攪拌即可成均勻的溶液。
三、穩定性:對光、空氣、熱、濕氣敏感,對PH、金屬離子穩定。
四、產品用途:可用于飲料、液體食品、糖果、奶制品、布丁、果醬、餅干、冰淇淋、方便面等的著色和營養強化。
保質期
使用量:一般為0.01-0.2%。
貯 存: 密封貯存在陰涼、避光干燥處。
有效期:18個月,開袋即用,剩余部份仍密封保存。
包 裝:1kg或5kg/袋鋁箔袋密封包裝,10kg或20kg/紙箱。