甘草提取物 
拉丁名：Radix Glycyrrhizae 
英文名稱：Liquorice Root Extract 
別名：美草、蜜甘，蜜草、蕗草，靈通 
來源為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、脹果甘草G.inflata Bat.、或光果甘草G.glabra L.的根及根莖。主產于內蒙古、新疆、甘肅等地。春、秋采挖，以秋采者為佳。除去須根，曬干，要厚片，生用或蜜炙用。 
性狀：甘草：根呈圓柱形，長25～100cm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一。表面紅棕色或灰棕色，具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實，斷面略顯纖維性，黃白色，粉性，形成層環明顯，射線放射狀，有的有裂隙。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。 
脹果甘草：根及根莖木質粗壯，有的分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。質堅硬，木質纖維多，粉性小。根莖不定芽多而粗大。 
光果甘草：根及根莖質地較堅實，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔細而不明顯。 
化學成分：甘草根及根莖含甘草甜素，為甘草酸（glycyrrhizic acid)的鉀、鈣鹽。
    尚含甘草甙（liquiritin)、甘草甙元（liquiritigenin)、異甘草甙（isoliquiritin)、   異甘草元（isoliquritigenin)、新甘草甙（neo-liquiritin)、新異甘草甙（neoiso-liquiritin)等。 
功能主治：和中緩急，潤肺，解毒，調和諸藥。 炙用，治脾胃虛弱，食少，腹痛便溏，勞倦發熱，肺痿咳嗽，心悸，驚癇；生用，治咽喉腫痛，消化性潰瘍，癰疽瘡瘍，解藥毒及食物中毒。 
藥性：甘，平。歸心、肺、脾、胃經。 
甘草提取物主要質量指標： 
產品名：甘草提取物 
提取部位：根 
提取溶劑：水或者乙醇 
包裝：25kg/桶
性狀： 棕黃色粉末
細度： 100%過80目篩 
規格為：甘草浸膏粉（甘草酸7%），甘草甜素 
砷 ≤2 ppm
重金屬 ≤20ppm
細菌總數 ≤1000CFU/G
霉菌、酵母菌數 ≤100CFU/G
大腸桿菌 不得檢出
沙門氏菌 不得檢出