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豆沫是一種小吃，在河南的大小城市，任何一個(gè)角落都可以覓到，價(jià)格也不貴。古龍先生說：“天下的小吃，道理大多是一樣的，都是以‘好吃、經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠’為主要條件，其中‘好吃’一項(xiàng)，自然要列為第一優(yōu)先。”豆沫這種小吃縈繞在人們心頭的，正是它的“好吃”。許多外地朋友不知道豆沫為什么用小米做，如果你了解中原人的性格，就會(huì)知道，中原的飲食文化其實(shí)博大精深，也許它不如四大菜系那么棱角分明，卻自有老祖宗代代相傳的一套哲學(xué)在里邊
  特色早點(diǎn) 
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、八寶粥、綠豆粥、小米粥、棒渣粥、南瓜粥、油酥燒餅、千層餅、東北金絲餅、茶雞蛋、五香豆?jié){、豆腐腦、水煎包、糖糕、菜角、玉米羹、天津狗不理包子、開封灌湯包、武漢手工饅頭、滋補(bǔ)羊肉湯、無礬油條、上海生煎、公婆餅、饞嘴餅、豆沫 
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