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    當(dāng)前,肥牛火鍋流行大江南北,處處可見肥牛火鍋店人滿為患,肥牛火鍋之所以能如此火爆,一是由于選用的牛肉是通過特別飼料喂食的牛肉,肉質(zhì)細膩,進口滑嫩,實屬牛肉中的精品;二是肥牛火鍋的調(diào)料,肥牛火鍋的調(diào)料與通常的火鍋調(diào)料有實質(zhì)的差異 ,它是選用30多種高檔調(diào)料制造而成,其口味甜美悠長,耐人尋味,這也是群眾推重肥牛火鍋的底子地點。
    宮廷小肥羊鍋底料選用幾十種上乘補養(yǎng)調(diào)味品;羊肉精選來自純天然、無污染的錫林郭勒大草原六月齡“烏珠穆沁羊”;二者相得益彰,形成了“肉品新鮮、香辣適口、回味悠長,久涮湯不淡、肉不老”具有稠密的蒙古民族餐飲文明特征的小肥羊火鍋品牌。
      除了大家熟知的肥羊火鍋和肥牛火鍋之外,北京的“老北京涮羊肉”、廣東的“海鮮火鍋”、浙江的“八生火鍋”、杭州的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、上海的“什錦火鍋”、云南的“滇味火鍋”等,也風(fēng)味別具。
    新鄉(xiāng)宮廷餐飲培訓(xùn)學(xué)校長期提供各種火鍋技術(shù),歡迎廣大餐飲愛好者前來咨詢學(xué)習(xí)!
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2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫站下車即到。
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