重慶偉澤餐飲有限公司的火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)、重慶老火鍋底料批發(fā)深受廣大客戶的喜愛，公司與客戶建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。偉澤餐飲提供的魚火鍋底料銷售、火鍋底料銷售x332c51n解決了廣大客戶的需求。偉澤餐飲實(shí)力雄厚，重信用、守合同、以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和誠(chéng)實(shí)守信的原則，贏得了廣大客戶的信任。

   重慶偉澤餐飲有限公司是一家專業(yè)從事火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)哪種品牌的好的教育與培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，偉澤餐飲總部位于重慶市九龍坡區(qū)謝家灣民主二村三棟1單元2樓2戶。多年來(lái)，偉澤餐飲一直獲得了社會(huì)的廣泛好評(píng)。偉澤餐飲教育的成功離不開偉澤餐飲人對(duì)有品質(zhì)的火鍋技術(shù)培訓(xùn)的研發(fā)的重視，在重視教學(xué)研發(fā)的同時(shí)，偉澤餐飲的教育學(xué)習(xí)環(huán)境營(yíng)造獨(dú)具風(fēng)格，功能齊全的火鍋底料培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，優(yōu)美的學(xué)習(xí)環(huán)境，非常適合莘莘學(xué)子慕名而來(lái)學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。 延伸拓展 產(chǎn)品詳情：經(jīng)典火鍋培訓(xùn)內(nèi)容重慶偉澤餐飲有限公司是一家專業(yè)從事火鍋技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)開發(fā)為一體的新型多元化企業(yè)。公司針對(duì)不同地方、不同市場(chǎng)以及市場(chǎng)的季節(jié)性要求，適銷對(duì)路地推出了滿足不同火鍋消費(fèi)市場(chǎng)的味道味型。凡是有意從事火鍋事業(yè)的經(jīng)營(yíng)者和創(chuàng)業(yè)者，在這里你都可以學(xué)到一手過(guò)硬的、實(shí)實(shí)在在的火鍋炒制和調(diào)味技術(shù)，并且能為你長(zhǎng)期提供技術(shù)后續(xù)服務(wù)。經(jīng)典火鍋品種:正宗重慶老火鍋、重慶新派火鍋、重慶無(wú)渣火鍋、豆撈火鍋、清油火鍋、魚火鍋、美蛙魚頭鍋、冷鍋魚、簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉火鍋、野生菌湯鍋、串串香、麻辣燙酸蘿卜老鴨湯。。。等等火鍋鍋底。火鍋小料:香辣牛肉醬、菌王醬、XO醬、沙茶醬、海鮮醬碟、韓式香辣醬、鮮椒醬、香辣醬、泰式醬、老北京麻醬等。火鍋滑類:特色牛肉滑、特色墨魚滑、美味鮮蝦滑、美味魚滑、美味雞肉滑、野生菌香肉丸、鮮羊肉丸（滑）、（香菜羊肉丸）、手工香菇貢丸等。一、火鍋不會(huì)隨著時(shí)間的變化，不會(huì)隨著市場(chǎng)變化而消失，他永遠(yuǎn)都有顧客喜歡，你不會(huì)為沒(méi)有顧客而發(fā)愁，任何時(shí)間你都可以開一家這樣的火鍋店，但做火鍋競(jìng)爭(zhēng)也很強(qiáng)，你沒(méi)有過(guò)硬的味道在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上就不可能留住顧客。二、培訓(xùn)方式：手把把教學(xué).學(xué)員在火鍋店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，技術(shù)配方絕不保密，你親自炒的底料，直接給我們店里使用。這樣才能保證每位學(xué)員，能學(xué)有所成、學(xué)有所用，并能獨(dú)當(dāng)一面地從事火鍋技術(shù)工作或獨(dú)立開店。三、培訓(xùn)時(shí)間:包會(huì)沒(méi)有時(shí)間限制，(一般在2-30天左右，每個(gè)人的情況不一樣，因人而異，學(xué)會(huì)為止)四、培訓(xùn)費(fèi)用：根據(jù)你要學(xué)的內(nèi)容而定(包括吃，住費(fèi)用不在另外收任何別的費(fèi)用五、培訓(xùn)內(nèi)容：一、火鍋調(diào)味品原料的特點(diǎn)和作用二、火鍋常用添加劑(不要用三、火鍋常用香料及其特性四、火鍋的配方及制作流程(這是重點(diǎn))五、火鍋炒制過(guò)程注意事項(xiàng)：六、火鍋常用湯類的制作方法七、重慶火鍋兌鍋方法八、火鍋的洗油，燒油，提油，老油處理方法(此方法不能在用)九、六種味碟的制作方法及標(biāo)準(zhǔn)十、火鍋常用藥膳藥材的功效十一、9種滋補(bǔ)養(yǎng)身火鍋?zhàn)龇?甲魚乳鴿養(yǎng)生湯2枸杞牛鞭養(yǎng)生湯3烏雞甲魚養(yǎng)生湯4龍鳳呈祥養(yǎng)生湯5大肚白果養(yǎng)生湯6肉排涼瓜養(yǎng)生湯7紅參肚子雞養(yǎng)生湯8蘆薈乳鴿養(yǎng)生湯9蟲草老鴨養(yǎng)生湯十二、火鍋特色菜品制作技術(shù)1嫩牛制作標(biāo)準(zhǔn)2肉片制作標(biāo)準(zhǔn)3香菜丸子制作標(biāo)準(zhǔn)等，也可以根據(jù)你的具體要求來(lái)定。十三、菜品的分類及保管技術(shù)十四、菜品的刀工要求及尺寸十五、火鍋菜品擺盤要求十六、廚房菜品知識(shí)采購(gòu)貯存及處理十七、火鍋原材料鑒別十八、火鍋菜品驗(yàn)收要求十九、火鍋各崗位工作流程二十、廚房常用表格二十一、重慶泡菜制作方法二十二、火鍋菜品中毒預(yù)防(以上除了第四:火鍋配方及制流程是手把手教，別的是教程資料)六、培訓(xùn)前的注意事項(xiàng)：1、查看培訓(xùn)公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照及相關(guān)資質(zhì)——看是否是合法經(jīng)營(yíng)；2、查看培訓(xùn)及實(shí)作場(chǎng)地——看是否具備培訓(xùn)條件，是否是實(shí)戰(zhàn)演練和對(duì)客服務(wù)；3、審查培訓(xùn)內(nèi)容——看能否學(xué)到開火鍋店的全套技術(shù)，是不是毫無(wú)保留地教；4、察看生意好壞——如果連自己店的生意都做不好，其技術(shù)肯定值得懷疑；耳聽為虛，眼見為實(shí)！味道是吃出來(lái)的，火爆的人氣是靠誠(chéng)實(shí)守信做出來(lái)的，歡迎到培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)觀摩考察比較，讓您真正學(xué)到一個(gè)正宗火鍋的全套核心技術(shù)，當(dāng)一個(gè)成功的火鍋店老板才是硬道理!七、如果你沒(méi)有時(shí)間到重慶來(lái)學(xué)，如果你有店但味道不理想，需要提高味道的，我們也提供上門技術(shù)指導(dǎo)工作

   在業(yè)務(wù)高速發(fā)展的同時(shí)，偉澤餐飲始終強(qiáng)調(diào)外部機(jī)會(huì)與內(nèi)部的平衡，十分注重企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培養(yǎng)與塑造。公司將客戶服務(wù)價(jià)值作為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。偉澤餐飲秉承“誠(chéng)信正直、追求卓越、尊重個(gè)人”的企業(yè)精神，努力為客戶提供業(yè)內(nèi)較好的火鍋技術(shù)培訓(xùn)。更多詳情盡在偉澤餐飲官網(wǎng)：hg023