產(chǎn)品介紹中國已有近5000多年的吃蟹歷史。在長江三角洲，考古工作者在對上海青浦的淞澤文化、浙江余杭的良渚文化層的發(fā)掘時發(fā)現(xiàn)，在我們的先民食用的廢棄物中，就有大量的河蟹蟹殼。這表明中國人吃蟹的歷史 陽澄湖大閘蟹十分悠久，而西歐、北美的一些國家至今還不敢吃河蟹。經(jīng)過長期的歷史沉淀，人們發(fā)現(xiàn)，在中國三個地區(qū)生長的河蟹品質(zhì)最好，即中國有三大名蟹：地處蘇皖兩省的古丹陽大澤河蟹——花津蟹；河北白洋淀河蟹——勝芳蟹；江蘇陽澄湖河蟹——陽澄湖大閘蟹名字的來源。歷史上，古丹陽大澤包括：丹陽湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周邊地區(qū)一大片低洼濕地，面積近300萬畝（15畝=1 公頃，下同）。這塊濕地橫跨蘇南和皖南，呈三角形，號稱河蟹“金三角”。在這三大名蟹中，歷史最悠久的要數(shù)古丹陽大澤的“花津蟹”。產(chǎn)品屬性關(guān)于蟹八件的來歷，民間傳說，是從晚清時期的蘇州流傳開的。當(dāng)時蘇州閶門一帶有一 個富商。他打算將女兒出嫁，嫁妝競有一百二十抬之多。發(fā)妝的前一天，人們把所有嫁妝配置裝飾好，順次擺放在街上，作最后一次檢驗。沒想到，在圍看嫁妝的人們的夸贊聲里，有一個工匠卻說：“嫁妝九十九樣，再添一樣‘蟹八件’就百全百美了。”富商是一個食蟹迷，覺得他講得有道理，二話不說就讓這工匠連夜趕制“金蟹八件”。第二天是喜日子，這一抬書寫著“飛黃騰達(dá)”的蟹八件，在男家被圍觀，引起了轟動。一傳十，十傳百，于是到了民間，蟹八件就成了許多蘇滬一帶女兒的嫁妝之一。其他說明螃蟹不但為食中佳肴，作為藥用也有奇功。《本草拾遺》說：“其功不獨(dú)散，而能和血也。”祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為螃蟹性寒味咸，蟹肉有清熱、散血結(jié)、續(xù)斷傷、理經(jīng)脈和滋陰等功用；其殼可清熱解毒、破淤清積止痛。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蟹殼含有一種物質(zhì)——甲殼質(zhì)，甲殼質(zhì)中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質(zhì)，它具有低毒性免疫激活性質(zhì)，動物實驗已證實，該物質(zhì)可抑制癌細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)移。魯迅說：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？”螃蟹形狀可怕，還要鉗人，開始吃蟹的人確實需要有些勇氣。但可以肯定地說，中華民族是較早懂得吃蟹的民族。《周禮》中載有“蟹胥”，據(jù)說就是一種螃蟹醬，可見早在二千多年前，螃蟹已作為食物出現(xiàn)在我們祖先的筵席上了。北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》介紹了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法又提高了一步。后來陸龜蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹譜》，高似孫的《蟹略》，都是有關(guān)蟹的專著，中國人對蟹的知識更豐富了。交易說明八只以上包郵，順豐快遞送到家我們的宗旨是：您的滿意是我們最大的服務(wù)。