陽澄湖大閘蟹水底避暑 駱馬湖大閘蟹水底避暑 固城湖大閘蟹水底避暑 洪澤湖大閘蟹水底避暑： “陽澄湖平均湖水深度在2米左右，夏天太陽能照射到水中1.5米至1.8米的地方，一旦天氣太熱，大閘蟹就會躲到湖的最底部，特別是天氣連續在30℃以上，大閘蟹也會沒有‘胃口’，它們的生長也會受到一定影響。 ” 　　陽澄湖大閘蟹還比較“耐熱” 　　“陽澄湖平均湖水深度在2米左右，夏天太陽能照射到水中1.5米至1.8米的地方，一旦天氣太熱，大閘蟹就會躲到湖的最底部，特別是天氣連續在30℃以上，大閘蟹也會沒有‘胃口’，它們的生長也會受到一定影響。 ” 　　近一個月的酷暑是否會影響大閘蟹生長？“蟹將”們大熱天是長得快了還是長得慢了？今年秋天上海人吃到的蟹會受怎樣的影響？昨天記者實地探訪陽澄湖，從蟹農當場撈出的蟹來看，個頭普遍已經不小了。不過根據蟹農的經驗，對大閘蟹生長來說，雖不會受到酷熱太多影響，但也不是天氣越熱越好，它們最怕的就是忽冷忽熱的“過山車天”。 　　最怕“過山車”天氣 　　大閘蟹怕熱嗎？其實它們也怕。已經有近20年養蟹經驗的巴城蟹農張田根說，這段時間蘇州、昆山天氣和上海差不多，也是連續高溫，昨天的最高氣溫也在38、39℃左右。大閘蟹們就整體躲在2-4米深的水底或水草中“避暑”。雖然陽澄湖區溫度也很高，但是其實水底的溫度也就10℃左右，大閘蟹在這個天然空調房里其實是不會受到陽光直射影響的。 　　這幾天雖然天氣熱，但大閘蟹的“胃口”依然很好?！拔覀兘o螃蟹一天喂食兩次，早上五六點一次，晚上八點左右一次。”“食譜”包括肉糜、小魚蝦、水草、螺螄等等，蛋白質含量很高。張田根承包的約300畝水域每天光食料就要消耗約300斤?！八鼈儾挥门郎蟻沓允?，只要待在水底等著，食料會沉到水底的。”張田根介紹，目前陽澄湖大閘蟹已經脫了20多次殼，整體已經長到六七成熟。 　　但大閘蟹也不是不懼風雨，用張田根的說法就是“一冷一熱，容易出毛病?！碧貏e是初春氣溫起伏劇烈，幾天溫度上下十幾攝氏度這樣的“過山車天”，蟹苗容易死亡。而盛夏季節螃蟹已經比較壯實了，除非發生洪水、臺風等天災，一般問題不大。 　　水底進食“防曬” 　　陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹，陽澄湖平均湖水深度在2米左右，夏天太陽能照射到水中1.5米至1.8米的地方，一旦天氣太熱，大閘蟹就會躲到湖的最底部，“特別是天氣連續在30℃以上，大閘蟹也會沒有‘胃口’，它們的生長也會受到一定影響?！备邷靥鞖饫?，塘蟹受的影響會比湖蟹大，因此近期，陽澄湖的蟹農們都在加深池塘的水深。 　　不過，楊維龍表示，由于離中秋節大閘蟹上市還有一個多月時間，目前尚不能預測持續的高溫是否會對今年大閘蟹產量造成影響。但他透露，今年蘇州市政府投資46億用于治理陽澄湖水質，并關閉了周邊區域會對湖水造成環境污染的相關廠礦，大閘蟹喜歡吃的水草、螺螄和魚蝦也明顯增多，使得生長環境進一步改善，有利于大閘蟹生長。 　　3兩大六月黃已經上市 　　“少量陽澄湖六月黃已經開始在當地上市，個頭普遍在3兩左右，最大的已經達到3兩半，個頭大致和去年相當?！睆執锔f，那么現在大閘蟹到底長得怎樣？記者決定眼見為實。 　　坐上“蟹工船”，劈開陽澄湖的萬頃碧波，記者隨張田根到他位于陽澄湖東湖的承包水域一探虛實。 　　http://www.tocrab.com