牛肉面出名于蘭州已經(jīng)有近百年的時間了，人們只要提起牛肉面就會想到蘭州牛肉面，現(xiàn)在很多牛肉面的中外愛好者都想把蘭州的牛肉面開到自己的家鄉(xiāng)去，不僅是為了弘揚(yáng)蘭州牛肉面文化，也是為了能夠完成自己的一番事業(yè)。
現(xiàn)在全國已經(jīng)有3萬余家的牛肉拉面店，新聞上也時常會出來各種牛肉面店的新聞，像有個蘭州人花700萬開拉面店、近萬名環(huán)衛(wèi)工免費吃牛肉面、還有什么“聾啞人”因民警一碗牛肉面感動開口、更有臺北的“天價牛肉面”等等，各色各樣的新聞不管是牛肉面的什么話題，都在說明一個問題，牛肉面成為了現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的新熱門，已經(jīng)受到國內(nèi)國外更多人的關(guān)注與認(rèn)同。
頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校隸屬于蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司，我公司是一家以蘭州牛肉拉面為主，集原材料生產(chǎn)加工、食品科研開發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)、牛肉拉面技術(shù)指導(dǎo)為一體的綜合加盟連鎖餐飲企業(yè)。是經(jīng)甘肅省人力資源和社會保障廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的唯一一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實操學(xué)校。