中國有著眾多的歷史文化名城，經過幾千年的天災人禍，而能夠把古城完好保存下來的名城則為數不多。關于中國十大古城的說法也并不一致，但各種說法中都能占據一席之地的古城有：商丘古城、平遙古城和麗江古城。
商丘古城規劃嚴整，造型古樸、舉世罕見，是一座很有科研價值的歷史文化名城，也是重估唯一一座保存最為完整的府城級古城；平遙古城位于山西，平遙舊稱“古陶”，因城墻建造使它堅如磐石，金湯永固，安然無恙。成為國內現存最完整的一座明清時期中國古代縣城的原型；麗江古城是麗江納西族自治縣的中心城市，依山就水的麗江大研鎮，既無高大圍城，也無軒敞大道，但它古樸如畫，處處透出自然和諧。
中國歷史悠久，面食文化也是博大精深，種類繁多，在中國十大面條排行名單中，武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔擔面、河南蕭記燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、 鎮江鍋蓋面和吉林延吉冷面位列前十。在這十大面食中，能讓全世界的人都聞名的面食，蘭州牛肉拉面算得上頭幾名之一。
蘭州牛肉面久負盛名，使得全世界的牛肉拉面愛好者紛紛來到蘭州，就為能品嘗到最正宗的蘭州牛肉面。因為牛肉面的名氣，也使得很多人都想學習正宗的牛肉面，在自己的家鄉開一家屬于自己的牛肉面館，不僅發揚了蘭州牛肉面文化，也改善了自己的生活條件。在蘭州，正宗的牛肉拉面培訓學校還是頂樂實力最雄厚，頂樂蘭州牛肉拉面培訓學校開辦于2008年，在這將近十年的時間里，頂樂也參加了大大小小各種關于牛肉拉面的比賽，例如百人拉面節，與CCTV合作的電視節目——我愛發明，代表蘭州參加上海大世界挑戰吉尼斯世界紀錄等等。這不僅體現出蘭州市政府對于頂樂的信任，也體現了頂樂雄厚的實力。
在幾千年的歷史長河中，中國歷經了80多個王朝，在經歷過朝代的更替和文明的積累后，中國帶有濃烈的民族特色，中華上下五千年，中國的文明與歷史也是博大精深。