酸度計原理
     酸度計是利用化學上的原電池的原理工作的。
     原電池的兩個電極間的電動勢不僅與電極的自身屬性有關，還與溶液里的氫離子的濃度有關。這樣，電動勢有何氫離子的濃度有一個對應關系。而酸度的度量就是用氫離子的濃度，如ph。
酸度計使用方法
①酸度計校正
         先將儀器斜率調節器調節在100％位置，再根據被測溶液的溫度，調節溫度調節器到該溫度值。
②ph計定位
         把復合電極插入儀器。選擇一種最接近樣品ph值的緩沖溶液，把電極放入這一緩沖溶液里，搖動燒杯，使溶液均勻。待讀數穩定后，該讀數應是緩沖溶液的ph值，否則
就要調節定位調節器。用于分析精度要求較高的測定時，要選擇兩種緩沖溶液（即被測樣品的ph值在該兩種緩沖溶液的ph值之間或接近）。待第種緩沖溶液的
ph值讀數穩定后，該讀數應為該緩沖溶液的ph值，否則調節定位調節器。清洗電極，吸干電極球泡表面的余液。把電極放入第二種緩沖溶液中，搖動燒杯使溶液
均勻，待讀數穩定后，該讀數應是第二種緩沖溶液的ph值，否則調節斜率調節器。
酸度計測量
        經過ph標定的儀器，即可用來測定樣品的ph值。這時溫度調節器、 定位調節器、斜率調節器都不能再動。用蒸餾水清洗電極，用濾紙吸干電極球部后，把電極插在盛有被測樣品的燒杯內，輕輕搖動燒杯，待讀數穩定后，就顯示被測 樣品的ph值。復合電極的主要傳感部分是電極的球泡，球泡極薄，千萬不能跟硬物接觸。測量完畢套上保護帽，帽內放少量補充液（3mol/l的溶 液），保持電極球泡濕潤。儀器采用cmos集成電路，不用時插入短路插頭。檢修時電烙鐵要有良好的接地，以保護儀器。
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