有關專家表示,一般來說,如果睡眠不足,早上非常困倦,身體還沒有醒來,卻被鬧鈴強迫起床,或者熬夜后一直睡到第二天10點后,是不太可能產生正常食欲的。這種情況的解決方法,就是不要熬夜,提前上床,讓早上精力更加充沛,同時早起半小時。這樣,胃腸自然就會有進食的愿望。
其次要考慮一下,早上長期不吃早飯,胃腸沒有在這個時間分泌消化液的習慣。這時不必強迫吃下大量食物,而應當循序漸進。先從喝水、吃流食開始,比如喝一小碗粥,吃一小碗湯面等,慢慢培養早晨胃腸對食物的興趣。只要堅持一段時間,胃腸知道這時候會有食物進來,就能逐漸養成定時分泌消化液的習慣,食欲就逐漸旺盛了,可以增加食量直到正常狀態。
最后需要提醒的是,早餐的質量很重要。有淀粉類主食,有富含優質蛋白質的食物,有蔬菜水果,吃起來感覺舒服,這就是完整的早餐了。早餐吃到優質蛋白質的食物很簡單,雞蛋、豆漿、牛奶、熟肉、豆腐等都可以。早餐吃蔬菜也不難,比如吃個茴香雞蛋餡的包子,吃碗加了一把青菜的湯面,喝碗加了番茄的疙瘩湯,或吃兩塊蒸南瓜,都很容易實現