南充金香園食品廠-芝麻酥的原料芝麻的功效與作用（一） 　　營養分析 　　1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分 芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用(老婆餅團購) 　　2. 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥(月餅團購) 　　3. 芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。(板栗餅團購)