商業(yè)灶具臺(tái)式電磁炒爐
1.受熱均勻：多加熱環(huán)技術(shù)
2.無憂使用：防水、防漏電、防干燒保護(hù)
3.火力十足：加熱速度明顯優(yōu)于傳統(tǒng)灶具
4.火力調(diào)節(jié)，隨心所欲：無級(jí)調(diào)速；火力電子顯示
5.操作簡(jiǎn)單：解放廚師雙手，按鍵（旋鈕開關(guān)）調(diào)節(jié)火力大小
6.無噪環(huán)境：靜音設(shè)計(jì)
7.一抹凈：容易清潔
8.材質(zhì)優(yōu)良：外殼材質(zhì)采用SUS201不銹鋼
電磁炒爐功率大小： 3kw、5kw、8kw(電壓：380V/220V) 
電磁炒爐加熱面積： Ф300（單位mm） 
工作電壓： 三相五線式220V/380V 
最大波動(dòng)電壓：340V—430V 
工作頻率：50—60HZ 
工作環(huán)境溫度：-5度-+40度 
工作環(huán)境濕度：30%—90% 
防護(hù)等級(jí) ：IP44 
電磁炒爐產(chǎn)品尺寸： 380×450×170mm （產(chǎn)品尺寸大小、功率大小定做）  
適 用 于： 餐廳、飯館、加油站、咖啡廳、火鍋店等  
介   紹： 電磁加熱，凹面電磁爐火力集中，出菜快，節(jié)能又衛(wèi)生； 
電磁炒爐詳細(xì)介紹：電磁加熱比燃油灶省45%,比燃?xì)庠钍?0%。 
1、電磁炒爐采用德國(guó)技術(shù)燒制的高強(qiáng)度凹面微晶玻璃，具有非常好的熱穩(wěn)定性和絕緣性； 
2、商業(yè)電磁炒爐采用SUS201#高檔不銹鋼外殼，永不生銹，干凈衛(wèi)生，容易清洗； 
3、電磁炒爐使用按鍵操作，按鍵面板有十萬次壽命，數(shù)碼管顯示功率大小，更直觀； 
4、商業(yè)灶具小巧玲瓏，移動(dòng)方便;底部有固定螺絲，可將電磁爐固定在臺(tái)面上； 
5、商業(yè)灶具采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國(guó)Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì); 
6、商業(yè)灶具雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，使用更安全; 
7、商業(yè)灶具電磁灶有18重安全保護(hù)設(shè)置，性能安全可靠。
8、精確溫控
大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用，可精確控制烹調(diào)溫度，既節(jié)能又保證食品美味，更有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。
9、受限減少
由于無明火，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受到限制的場(chǎng)所使用（例如商場(chǎng)超市、地下室、高層建筑），極大地?cái)U(kuò)大了使用范圍。
10、技術(shù)先進(jìn)
軟啟動(dòng)技術(shù)——延長(zhǎng)使用壽命
全電腦控制——達(dá)到最佳烹飪效
智能化設(shè)計(jì)——智能顯示、自動(dòng)保護(hù)、自動(dòng)告警提示
人性化設(shè)計(jì)——檔位調(diào)整劃桿操作，平穩(wěn)過度，廚師調(diào)溫炒菜易控易止。