牛腱是指牛的小腿肉。牛的小腿肉,西安市蓮湖區(qū)華犇肉類經(jīng)銷部,華犇肉類經(jīng)銷部,運動量大,肉韌性大,脂肪亠少,吃起來口感爽冂勁,.華犇肉類經(jīng)銷部___r西安牛板腱批發(fā),有嚼勁。牛肉的等級牛肉的等級是按部位劃分的:特級:里脊一級:上腦,.華犇肉類經(jīng)銷部___r西安牛板腱批發(fā),外脊二級:仔蓋,底板三級:肋條,胸口四級:脖頭,腱子。.華犇肉類經(jīng)銷部___r西安牛板腱批發(fā)
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