炒料機配置:
本炒料機配用專用多頭爐。適用于液化氣、天然氣、管道氣。火力強大自由調節。配用220V、1100瓦單項異步電動機、排煙扇,整機工作1小時消耗不到兩度電,配本廠生產直徑70X高60公分大的專用304材質不銹鋼鍋,鍋底加厚到10多毫米以上,加以唐師傅炒料機獨家減震刮鍋專利技術。讓你使用盡十年不壞鍋底。隨機配送紅外線測溫儀,炒料控溫更簡單,更穩定。
使用范圍:
炒火鍋料,炒火鍋油,炒小吃醬料,熬高湯、食堂煮粥、自帶熱水等。
炒料特點:
使用方便,清潔衛生,翻料比手工更均勻,不粘鍋,不起鍋巴無煳味,炒料不受體力與時間限制,可邊做事邊炒料,顏色更紅亮,味道更穩定.
機器功能:
炒制火鍋低料,炒制火鍋油料,熬制煉油,炒肉醬,只要達到料與油1:1比例以上的醬料炒制效果最佳。熬制高湯,煮粥,熱水等。