⑦廣州御軒商貿(mào)有限公司供應(yīng)鐵皮石斛楓斗,鐵皮鮮條,紫皮楓斗。
產(chǎn)品包括:鐵皮石斛楓斗,鐵皮鮮條,鐵皮石斛烤條,鐵皮石斛干粉,鐵皮石斛超微粉,鐵皮石斛干(扁)花等等。
1.用鐵皮石斛煮飯。鐵皮石斛和精白米一起煮飯,不僅可以營養(yǎng)互補(bǔ)、降低血糖血壓、還清香可口,因鐵皮石斛要在高溫下久熬才能更好的溶解,所以用鐵皮石斛做飯是最能發(fā)揮出其藥效、最有營養(yǎng)的一種方法。做米飯時(shí),我們要先把鐵皮石斛鮮條打成汁,然后在勾兌上一定的水,洗凈的米中倒入鐵皮石斛汁后,要攪拌一下,以防飯煮出來不均勻。值得注意的是,鐵皮石斛汁濃度不要太高,如果濃度太高煮出來的飯就全是鐵皮石斛的味道且飯容易發(fā)硬。通常1倍的鐵皮石斛汁勾兌20倍的水是最理想。
2.用鐵皮石斛做面食。做饅頭、發(fā)面餅和窩頭時(shí)加點(diǎn)鐵皮石斛汁也更加美味。用鐵皮石斛和面做饅頭、包子、花卷的面食,其中的氨基酸、B族維生素和卵磷脂能夠讓饅頭發(fā)酵效果更好,口感更加松軟,蛋白質(zhì)含量明顯增加,礦物質(zhì)更加豐富,香氣也更加濃郁。我們在不知不覺中就補(bǔ)充進(jìn)去了高效的營養(yǎng),也不需要特意去服用。
3.用鐵皮石斛蒸蛋羹。用鐵皮石斛汁代替水來蒸蛋羹,一定要將鐵皮石斛汁稀釋后過濾一下。加鐵皮石斛汁后,蛋液的蛋白質(zhì)含量提高,做出來的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高,顏色鮮艷且還會(huì)發(fā)出淡淡的青草香。還能很好的融合、發(fā)揮出鐵皮石斛的藥效。其他調(diào)味品按照平日蒸蛋羹的習(xí)慣加就可以了,可加上蝦仁、香菇條、蔥花、香菜等食材來美化點(diǎn)綴。需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,讓凝固速度慢一點(diǎn),口感才細(xì)膩均勻。
4.用鐵皮石斛做湯羹。鐵皮石斛其實(shí)適合用來做很多清淡的湯。比如魚湯、肉湯、火鍋湯、湯面里,都可以加鐵皮石斛,讓湯汁擁有者綠色,且鐵皮石斛有著健脾開胃的作用,這就讓湯汁味道更鮮美,口感更豐富,且清爽不油膩。相比加入“白湯精”之類人工配制的乳化調(diào)味品,加鐵皮石斛營養(yǎng)價(jià)值更高,還無需任何食品添加劑。在玉米羹、醪糟湯里加入鐵皮石斛,也別有一番風(fēng)味。
5.用鐵皮石斛煮粥。鐵皮石斛煮粥也是一款美食且營養(yǎng)豐富。特別適合大病初愈,只能進(jìn)食流食的病人使用,毫不夸張的說鐵皮石斛粥是為他們量身打造的一款營養(yǎng)美食。不僅開胃而且還具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值,快速的補(bǔ)充著病人所需要的營養(yǎng)成分。大米煮好之后,加入熟鐵皮石斛汁攪勻,再煮一兩分鐘就好了。大米和鐵皮石斛的清香相得益彰。在瘦肉粥、魚片粥等各種咸粥中加入鐵皮石斛配合,也都非常美味營養(yǎng)。
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