皂角提取物
化學成分:含皂莢皂甙B-G(gleditsiasaaponin B-G)、棕櫚酸(palmitic acid)、硬酯酸、油酸、亞甾醇、谷甾醇、二十九碳烷(nonacosane)等。
性味:性溫,味辛。
功能主治:消腫托毒,排膿,殺蟲。用于癰疽初起或膿化不潰;外治疥癬麻風。 可入中藥,多在治療粉刺,麥粒腫,活血軟堅散結時使用.
如不過量服用,副作用甚微.
皂角的食用價值
皂角是一種美食,最近幾年用皂仁做菜的廚師還很多。皂仁就是皂角的果仁,皂仁可以潤腸,治療便秘。皂角仁營養成分很高,屬于高能量、低蛋白,低脂肪的食物,能調和人體臟腑功能,具有養心通脈,清肝明目,健脾滋腎,祛痰開竅,潤腸通便,潤膚養顏,提神補氣等功效。老少皆宜,特別適合糖尿病患者食用。