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很多人在吃牛排之前,服務員都會先問您牛排要幾分熟的。請問您是想吃幾分熟的呢?牛排加盟館【豪杰士】來介紹一下牛排都有哪些生熟且具有什么樣的特點。
牛排的生熟一般分尾四個階段:首先帶血牛肉,是表面稍有一點焦黃色澤,當中完全是鮮紅的生肉狀態;三成熟牛排,汁水較多;而五成熟牛排中的的牛肉中心為粉紅色;七成熟的牛排則是表面焦黃,而中心已熟個七、八分了。我覺得初試者可以先從七成熟的牛排開始。
公司名稱:合肥廬陽區豪杰士牛排館
牛排加盟:http://www.hotjust.com.cn
負責人:高先生
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