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武漢遠(yuǎn)城科技發(fā)展有限公司

主營(yíng):醫(yī)藥原料及中間體,植物提取物,食品添加劑,氨基酸,肉桂系列。
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[供應(yīng)]供應(yīng)茶多酚
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:
  • 產(chǎn)品品牌:
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:2000
  • 計(jì)量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價(jià):
  • 更新日期:2014-03-10 10:11:07
  • 有效期至:2014-03-20
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供應(yīng)茶多酚 詳細(xì)信息

產(chǎn)品名稱: 茶多酚 
產(chǎn)品類別: 植物提取物 
產(chǎn)品含量: 90% 
化學(xué)式: C22H18O11  
CAS編號(hào): 989-51-5 
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 醫(yī)藥級(jí)別 
包裝規(guī)格: 25KG/桶 
產(chǎn)品說(shuō)明: 1.用于糕點(diǎn)及乳制品對(duì)高脂肪糕點(diǎn)及乳制品,如月餅、餅干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不僅可保持其原有的風(fēng)味,防腐敗,延長(zhǎng)保鮮期,防止食品退色,抑制和殺滅細(xì)菌,提高食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),延長(zhǎng)食品的銷售壽命。另外,還可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。 
2.用于飲料生產(chǎn)茶多酚不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料,還能抑制豆奶、汽水、果汁等飲料中的VA、VC等多種維生素的降解破壞,從而保證飲料中的各種營(yíng)養(yǎng)成份。 
3.用于水果和蔬菜保鮮在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的茶多酚溶液,就可抑制細(xì)菌繁殖,保持水果、蔬菜原有的顏色,達(dá)到保鮮防腐的目的。 
4.用于畜肉制品茶多酚對(duì)肉類及其腌制品如香腸、肉食罐頭臘肉等,具有良好的保質(zhì)抗損效果,尤其是對(duì)罐頭類食品中耐熱的芽胞菌等具有顯著的抑制和殺滅作用,并有消除臭味、腥味,防止氧化變色的作用。 在食用油貯藏中加入茶多酚,能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動(dòng)氧化分解,從而防止油脂的質(zhì)變哈敗,使油脂的貯藏期延長(zhǎng)一倍以上
5. 在食用油貯藏中加入茶多酚,能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動(dòng)氧化分解,從而防止油脂的質(zhì)變哈敗,使油脂的貯藏期延長(zhǎng)一倍以上。 
優(yōu)異的抗氧化能力和防腐保鮮作用

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