數據統計，2011年，我國乙醇總產量916.78萬噸，較2010年增長11.45%。2011年末，我國乙醇工業企業達159家，行業總資產達447.73億元，同比增長11.68%。2011年，我國規模以上乙醇工業企業實現主營業務收入達631.4億元，同比增長25.35% 實現利潤總額達36.99億元，同比增長34.62%。

　　　　乙醇工業是基礎的原料工業，其產品主要用于食品、化工、軍工、醫藥等領域，也可在汽油中加入5%-20%無水酒精而得到乙醇汽油。近年來，在原油價格持續高位運行的刺激下，燃料乙醇的旺盛需求推動全球酒精產量強勁增長，美國超越巴西成為第一大酒精生產國，美國、巴西及中國是當前全球酒精行業的主要消費國。　　　　以甘蔗乙醇為原料的生物化工是巴西的特色產業。2012～2015年將對乙醇產業投資370億美元，用于甘蔗生產，擴大乙醇原料來源。巴西政府的投資計劃既是為了滿足國內需求也考慮到了國際市場的增長潛力。

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