藥用部位：成熟果皮
藥材性狀：陳皮：常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。廣陳皮:常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約lmm。點狀油室較大，對光照視，透明清晰。質較柔軟。
栽培要點：
產地：廣東福建四川
采收加工：11～12月間采挖。剝取果皮，曬干或低溫干燥。
地道沿革：
性味歸經：溫；辛、苦；歸脾、肺經
功能作用：健脾，燥濕化痰。用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
用法用量：內服：煎湯，6～10g，或入丸、散。
禁忌：氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。