廣東炸鳳爪廠(chǎng)家告訴你冰凍雞爪底部為什么會(huì)有黑色東西
 按照正常來(lái)說(shuō)有兩種可能,第一是沒(méi)有洗干凈。不過(guò)樓主說(shuō)都是肉里面,應(yīng)該是血塊吧,血液凝固后被做熟就是顏色很深的呢
雞爪的底部受了傷有一些異變,在屠宰的時(shí)候可以去除的,不影響食用,就和人腳底的老皮一樣,有的是黃色,泡一下就白了。
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