食堂油煙凈化器油煙處理
一：廣杰油煙凈化器原理       
ESP系列油煙凈化器為二段式靜電吸附型，用來去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。它的二段式是指電離段與收集段，每個電離段由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過電離器的強力靜電場時，被電離并帶有正或負電荷。         
每個收集段由很多數量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器一致，但電壓減半）以形成電場，帶電微粒被接地板吸引的同時也受到帶電板的驅趕。正因如此，當氣流中含有帶電微粒時，可以被高效去除。收集組件在保證氣流平穩分布的同時，需保證 空氣流動由位于收集組件后的風機提供能量，使空氣以特定的速度流動。
二、適用范圍         
賓館、飯店等餐飲業油煙凈化；學校、醫院、工礦企事業單位食堂油煙凈化；食品加工廠油煙污染治理。
三、技術特點：
高效：高效捕集不同粒徑的煙塵粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉移問題。
靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據不同的凈化處理量及凈化效率要求，單元數量可作適應性調整。
方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結構，易于安裝、維護，清洗特別方便。
先進：靜電電源控制系統可自動調節電場強度，使凈化設備在長期運行后仍保持較高的凈化率。
安全：安全系統設計周密，檢修門被打開，高壓電源即自動切斷；高壓電源精心設計成環氧樹脂嚴密封裝的單元體，使用安全可靠；采用了大型機所運用的閃絡跟蹤技術，可配備遠程控制系統，大大提高運行的安全系數。
穩定：靜電電源控制系統具有過流過壓自動保護裝置，保證設備穩定運行。
經濟：使用壽命長、高效節能、占地面積小。
注意事項
1.　各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力。
2.　與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。
3.　所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。
4.　為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。
5.　以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6.　設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。
7.　由統一的抽風機抽風的時辰，當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。
8.　應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。
設備日常維護問題
從調查情況看，生產廠一般都提供一年的設備免費維護，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進行設備的清洗和維護，使設備出現因不定期維護而影響正常運轉的現象。因此，在油煙凈化設備安裝較為普及的城市，環保監管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。通過加強對設備運轉的日常監督管理，加大執法力度，提高油煙凈化設備的正常運轉率。
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