十二格圓圓酥機
12-Hole Round Cake Grill
型號(Model):FYX-12A
規(guī)格(Size):385x410x315mm
電壓(Volts):220V
功率(Power):1.5KW
重量(Weight):8kg
六格圓圓酥機
Round Cake Grill
型號(Model):FYX-6A
規(guī)格(Size):385x410x320mm
電壓(Volts):220V
功率(Power):1.5KW
重量(Weight):8.5kg
圓圓酥機
Round Cake Grill
型號(Model):FYX-5A
規(guī)格(Size):410x385x320mm
電壓(Volts):220V
功率(Power):1.5KW
重量(Weight):10kg
圓圓酥機的特性:本產(chǎn)品不銹鋼外殼,鑄鋁模型,具有高導(dǎo)電性,加熱快,更節(jié)能,自動控溫功能,特具不粘涂層特富龍,操作簡單。高導(dǎo)電鑄鐵板熱量均勻分布從而能夠在3-5分鐘內(nèi)提供出金色香酥的華夫餅。可移動滴灌托盤周圍底板將收集任何面糊過剩,從而易于清潔。雙面加熱,受熱更均勻,更充分,做出的產(chǎn)品顏色均勻,品質(zhì)更佳,一次性成型5個,還有定時提示功能,操作更簡單方便。
材料:   中粉(或高粉),牛奶 ,淡奶油 ,白糖 ,雞蛋 ,奶粉,酵母 ,泡打粉 ,鹽 ,黃油 
裝飾材料:巧克力,椰絲,糖粉,砂糖,杏仁片,開心果,奶油、果醬、果仁、等
 
做法: 
1. 40克牛奶加溫至30度放入酵母融化15分鐘, 所有材料(除黃油外)放入面包機,最后加入酵母水,
    攪拌40分鐘后加入軟化黃油,再攪拌10分鐘關(guān)機,基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大(約1小時)
2. 把爐具加溫到178度左右,在爐具上涂上黃奶油或色拉油。
3. 把調(diào)配好的原料倒入蛋糕專用擠袋,將面團擠放適量到模板下層的凹槽內(nèi),將上模蓋上,時間設(shè)置成3-5分鐘(具體時間根據(jù)做出的效果設(shè)   置)。
4. 當(dāng)定時器響后,揭開上模,5個香噴噴的甜甜圈正式美味出爐 。
5. 裝飾:趁熱直接撒上糖霜,砂糖或椰絲。或在上面沾上朱古力或巧克力,再在上面裝飾上各種果仁就可以了。
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