中食都慶生物技術有限公司-大豆肽，玉米肽
品牌/型號：中食都慶肽爾康
品種：大豆低聚肽
售賣方式：散貨包裝
等級：一級
食品安全管理體系：ISO22000:2005
原產地：山東
生產日期：見產品包裝標簽
生產廠家：中食都慶（山東）生物技術有限公司
國家標準：GB/T 22492-2008
儲藏方法：干燥通風處
產品包裝：包裝材料應符合相應的食品衛生要求。10公斤一箱。
售后服務：包送貨，產品質量問題，負責退換貨，免費拿樣檢測。根據客戶要求提供產品添加方面技術指導。
建議：有設備的公司先拿樣自行檢測試驗，無檢測能力公司，加我qq發我公司檢測報告及相關資料
原料及配料：大豆蛋白粉
什么是大豆肽：大豆肽粉是一種由2-6個氨酸組成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽產品。與原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸堿條件下完全溶解。大豆肽粉能與其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的物化及營養特性。
大豆肽粉性能：具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低膽固醇、降血壓和促進脂肪代謝的生理功能以及無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優良的保健食品素材。
大豆肽用途：
乳制品：早餐奶、風味奶、發酵酸奶、配方奶粉等
飲料：運動飲料、乳酸菌飲料、固體飲料、果酒果醋類飲料、風味乳飲料等
食品：嬰兒米粉、谷物類食品、糖果、軍工食品等
保健品：片劑、營養沖劑、保健茶、保健口服液、各種營養液等
化妝品：保濕水、美白霜等
大豆肽行業質量指標： 一級 二級 三級
粗蛋白質（以干基計，換算系數為6.25）/% ≥ 90.0 85.0 80.0
肽含量（以干基計）/% ≥ 80.0 70.0 55.0
≥80%肽段的相對分子質量分布/ u ≤ 2000 5000
灰分（干基）/ % ≤ 6.5 8.0
水分/ % ≤ 7.0
粗脂肪（干基）/ % ≤ 1.0
脲酶(尿素酶)活性 陰性
我公司生產大豆肽指標：
檢測項目 質量標準
總蛋白質（以干基計％） ≥90.0
大豆低聚肽（以干基計％） ≥84.0
PH(10.0%水溶液) 6.5-7.5
干燥失重(%) ≤7.0
灰分(%) ≤6.5
菌落總數(cfu/g) ≤10000
大腸菌群(MPN/100g) ≤40
酶菌和酵母菌 ≤50
大豆肽適合人群：
1.壓力大、體質差、身心嚴重透支的白領人群。
2.減肥人群，尤其是想塑身的人。
3.體質弱的中老年人。
4.住院手術恢復慢的患者。
5.運動人群
6.消化不好的人群。
大豆肽發展前景：
一是國家在政策層面積極支持大豆深加工產業的發展；
二是蛋白質供給與需求之間存在矛盾；
三是我國在大豆深加工領域有著良好的物質基礎，大豆資源極其豐富。




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