水果罐頭是將加工過的新鮮水果裝在特定的罐子里的一種產(chǎn)品,一般水果罐頭的原料取材于水果,包括黃桃,雪梨、桔子、橘子、蘋果,菠蘿、荔枝,草莓,山楂等。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、雪梨罐頭、橘子罐頭等。       
罐頭食品是指在罐裝、密封后經(jīng)殺菌達到商業(yè)無菌從而延長食品保鮮期的一類食品,根本無須添加防腐劑。水果罐頭微波殺菌機是在溫度70—80℃條件下進行殺菌的,在殺菌的過程中,可以更好的保持水果罐頭的原有風味、味道更甜。微波可對罐頭里外同時進行殺菌處理,殺菌更徹底。     
目前我國的罐頭食品主要用于出口,日本、北美、歐洲等發(fā)達國家是罐頭的主要進口國,因而他們對安全的標準更加嚴重嚴格和苛刻。因此,在生產(chǎn)工藝以及管理水平等方面,罐頭企業(yè)均進行非常嚴格的控制。罐頭不僅僅去皮去核,完全消除了果皮上殘留的農(nóng)藥,制作罐頭時密封,經(jīng)微波殺菌機殺菌處理和真空保存的工藝,達到的滅菌效果最為徹底,因此水果罐頭根本不需要添加任何防腐劑,完全依靠容器的密封和食品的微波殺菌長期保存不變質(zhì),容器內(nèi)的高真空使食品的風味和營養(yǎng)得到最大限度的保存。     
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!
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注意:微波殺菌設(shè)備只能對塑料軟包裝、袋裝、盒裝、PPT瓶、玻璃瓶裝等包裝食品殺菌處理;對鋁箔包裝、金屬材料包裝的食品均不能應(yīng)用微波殺菌處理。
 
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