產(chǎn)品說明： 
星湖牌5’-肌苷酸二鈉 （IMP）是本公司的科研成果，以葡萄糖為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、提取、精制等工序制成，技術(shù)先進，品質(zhì)優(yōu)良，達到國外同類產(chǎn)品水平。該科研項目被評為國家首批技術(shù)創(chuàng)新項目。
本品是核苷酸類食品增鮮劑，廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中，呈味作用穩(wěn)定持久，且價格相對便宜。與谷氨酸鈉（味精）混合使用，其呈味作用比單用味精高數(shù)倍，有“強力味精”之稱；與5’-鳥苷酸二鈉 （GMP）等比例混合則成為呈味核苷酸二鈉（I加G），增鮮效果更加顯著；另外，本品對白細(xì)胞和血小板減少癥以及各種急慢性肝臟疾病有一定的輔助治療作用。