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[供應] 蛋白糖高含量
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- 更新日期:2014-09-29 09:11:19
- 有效期至:2015-09-29
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蛋白糖高含量
詳細信息
蛋白糖又稱蛋白膏、蛋白糖膏、燙蛋白等。是用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的,此了潔白、細膩、可塑性好。例如制作裝飾用的假糖山
主要用途是作為食品添加劑,添加在食品中,如:餅干,糕點等,增加其甜度及口感。
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