在選擇粉絲生產線時，要注意以下原則：
1.要合理購置生產線的所有設備，使之達到所要求的各項設計指標，特備是在我國現在環保和食品安全法嚴查的環境下，一定要注意機械的排污和生產環境問題。
2.要選取性能卓越、工藝先進、短期內不淘汰的設備，切忌貪圖便宜，購買半機械化粉絲機，后期生產成本高，產出粉絲形狀單一，無法適應多元化的市場需求。
3.在加工能力和指標效果相近的情況下，要選擇能耗低的機械設備；在能耗相近的情況下，要選擇易于維護和保養的設備，其次要考慮價格低的設備；在其它條件相近的情況下，要選擇專業化粉絲加工機械企業的設備；
4.最后一點，注重實地考察，要看廠方的生產規模，有無生產廠地，否則服務難以保證，同時不要輕信同行的評說。
麗星是專業生產淀粉深加工機械的廠家，我公司自主研發的粉絲生產線是國內最為先進的粉絲加工設備，它采用集成式生產理念，封閉式作業，自帶烘干冷凍功能，從淀粉和漿到干粉絲出機僅需3小時，零排放零添加。該粉絲加工設備國內首創涂布式鋪漿工藝，直條切割，刀模可換，成品的長短、粗細、寬窄均可調節，您可以根據不同地域及消費群體生產規格、形狀不同的粉絲，其適用多種薯類淀粉原料，永不過時。
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