粉絲是一種常用馬鈴薯或者紅薯淀粉深加工的美食，在不少父輩心中留下了難以磨滅的印記，在過去，它可是與葷肉媲美的食物，而現在家家戶戶，大街小巷，隨時隨地都吃的到了。市面上的粉絲琳瑯滿目，價格卻有著天差地別，當然口感、品相也各不相同，一些粉絲看起來晶瑩剔透，吃上去卻令人覺得有點“磣”，這是為什么呢？究其禍端，我們就要來看看粉絲的制作方法啦。
傳統手工與半機械化制粉方式都是開放形式的，露天的作業環境和廣場晾曬的固有弊端，使得粉絲直接暴露在外，難免會粘黏一些細微砂石，于是吃起來就有些“磣”。現在人們對吃的要求變得越來越苛刻，食品衛生安全法不斷的深入落實，這種生產模式終將被淘汰。

而投建麗星自動化粉絲機，便不用為此而煩惱。我公司自主研發的涂布制法粉絲生產設備采用封閉的作業理念，生產環境無塵無菌，該設備自動化程度高，從淀粉和漿到烘干切絲出機僅需3小時，一鍵式操控，無需人力輔助，成品可直接包裝。我們特別為其升級了蒸汽換熱系統，即保障了食品衛生安全，也開辟了零添加零排放的先河。

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