粉絲是我國大街小巷都不難見到的傳統美食，在一些父輩的心里，它的生產步驟繁瑣加工環境很不衛生，而在過去，一些商戶為了提升粉絲的賣相，肆意在生產過程中使用添加劑，民間甚至有“無礬不成粉”的傳言。
其實粉絲的主要原料只是薯類淀粉和食用水，而現代科技的不斷發展與進步，使得機械化設備也逐漸的代替了手工勞作，成為現代化粉條廠的主要生產方式，這不僅僅意味著產量的大幅度提升，也意味著粉絲的生產更加規范化，成品的口感、衛生安全、質量也越來越好。
麗星粉絲生產線是一套零添加零排放的粉絲加工機器，國內首創涂布式鋪漿工藝，真空上料刮板成型，徹底解決了粉絲生產過程中起泡、斷條的問題，這套大型粉絲機性能完善，自帶攪拌機、蒸箱、冷庫，從淀粉和漿到粉絲烘干成型一氣呵成，均有設備自主加工，不需要人力輔助。它每天的產量從2噸到12噸不等，適用于多種薯類淀粉原料，成品的形狀、規格也能夠自定義改變。
這套自動化粉絲機設備主要有機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
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