X成都臺灣奶茶培訓短期奶茶培訓班成都學習奶茶哪家好，新夢想職業培訓學校目前擁有成都和西安2個校區，專業培訓咖啡師、調酒師、西點師、西餐師，西南首家裁判長授課學校，行業冠軍老師授課學校，西式餐飲第一品牌，餐飲企業人才定點培訓基地。聯系人:李老師 咨詢電話：028-86935623，奶茶，先倒牛奶還是先倒紅茶，奶茶幾乎已經成為一種難以為戒的習慣了。我的一天，通常，都以一杯奶茶，作為每日的開啟。因此，如何沖泡出好喝的奶茶，也成為我格外專注控究的課題。
奶茶里的“茶”
一般而言，X成都臺灣奶茶培訓短期奶茶培訓班成都學習奶茶哪家好，味道濃郁強勁的茶葉，比較適合用來沖泡奶茶。單品產地茶里，比方印度的阿薩姆、錫蘭的烏巴、中國的祁紅或正山小種、非洲的肯尼亞；混合茶方面，比方英國的早餐茶、伯爵茶，都是經典的奶茶良伴。
形態細碎的BOP或CTC級的茶葉，也比葉片大而完整的茶葉，要更能夠沖出濃醇飽滿的滋味。
很多時候，即使一些質性偏向清芬的茶葉，只要茶型夠細碎，往往也宜于制奶茶之用。比方別名“紅玉”的臺茶18號紅茶，條索型大葉片者純飲甘雅不澀，但若為BOP等級則風味強勁，能與牛奶相得益彰。
另外，謹記把茶沖得濃一點，將茶葉量提高到至少兩倍以上，或把水量減少一半，再依基本沖茶步驟沖茶即可。