D成都港式甜品培訓新夢想甜品學校學習甜品的地方新夢想職業(yè)培訓學校目前擁有成都和西安2個校區(qū),專業(yè)培訓咖啡師、調酒師、西點師、西餐師,西南首家裁判長授課學校,行業(yè)冠軍老師授課學校,西式餐飲第一品牌,餐飲企業(yè)人才定點培訓基地。聯系人:李老師 咨詢電話:028-86935623奶香芋泥:
1.芋頭一個去皮切塊用微波爐轉熟,用攪拌機打成泥。
2.鍋里放適量奶油加熱融化,再放入芝士兩片,完全融開后加牛奶一大杯,糖適量煮滾。
3. 放進芋頭茸攪拌均勻,加熱至芋泥比較濃稠為止,出鍋撒一層炒過的芝麻即可。
低熱的水果沙拉:蘋果,菠蘿,圣女果(能想到的水果均可)切小塊,倒入酸奶拌勻————不會長肉哦,女士們的最愛。
D成都港式甜品培訓新夢想甜品學校學習甜品的地方三色西米撈:
1.西米一小碗,沖進熱水,焗十分鐘
2.把泡過西米的水倒干,用清水洗掉西米上的粘稠物質。
3.鍋里燒開水,加足夠的糖,下西米滾一滾就熟了,把西米撈出,盡量濾干水(這樣西米不會泡水變得不Q),
4.獼猴桃切小塊,木瓜切小塊,龜苓膏切小塊備用(“三色雜果”選自己喜歡吃的品種就可以了)
5.吃的時候,取一個玻璃容器,把西米放在容器底部,小心地沿玻璃容器的內壁倒入一杯特濃牛奶,再放入三色丁(可以使甜品分出層次來。)如果不夠甜,可用煉乳調味
木瓜燉雪耳:木瓜一個,1/3處切開,去籽,將大的那部分做容器,里面放上發(fā)好的銀耳,加一點冰糖和水,也可以根據自己喜歡放一些蓮子百合或杏仁什么的,上鍋蒸熟。冬天時候可以趁熱吃,夏天冰鎮(zhèn)一下,超贊~~ 木瓜雪蛤:雪蛤泡發(fā),逼去水分木瓜切開挖空,雪蛤加水加冰糖入木瓜盅,扣上蓋子蒸熟就好歡迎關注新夢想培訓吧百度貼吧或新夢想職業(yè)技能培訓學校微信公眾號了解更多甜品甜點的知識。