M成都西餐師哪里可以學西餐師費用多少西餐師要學多久新夢想職業培訓學校目前擁有成都和西安2個校區，專業培訓咖啡師、調酒師、西點師、西餐師，西南首家裁判長授課學校，行業冠軍老師授課學校，西式餐飲第一品牌，餐飲企業人才定點培訓基地。聯系人:李老師 咨詢電話：028-86935623做紅酒牛排，沒紅酒，在超市買了一瓶。回來把家里翻了個遍，也沒找到個起子。我百度，度說：拿只軟軟在鞋子，放在墻上，然后把紅酒屁股使勁住墻上撞，那個木塞就出來了，靠，撞了半天也沒出來，哪個混蛋出的餿主意～～～
M成都西餐師哪里可以學西餐師費用多少西餐師要學多久主料：牛排200克、紅酒150克
配料：小番茄、西蘭花、檸檬、黑胡椒粒、鹽、黃油、蒜、蠔油、蒔蘿各適量，白糖50克。
做法：
1、準備好食材。
2、牛排兩面的肉用刀背剁松。
3、加入鹽、蠔油、料酒、黑胡椒粒腌制一小時。
4、最后再撒點蒔蘿。
5、鍋中加入紅酒和白糖，熬到汁變的濃稠備用。
6、鍋用小火燒熱，加入黃油化后加幾個拍扁的蒜炸香。
7、放入牛排煎到兩面七成熟。
8、鍋中水燒開加入西蘭花煮熟，撈出。
9、放到盤子中，淋上紅酒汁，擠上檸檬汁。