X西寧學習西點銀川糕點師培訓新疆新夢想蛋糕培訓學校新夢想職業培訓學校目前擁有成都和西安2個校區,專業培訓咖啡師、調酒師、西點師、西餐師,西南首家裁判長授課學校,行業冠軍老師授課學校,西式餐飲第一品牌,餐飲企業人才定點培訓基地。聯系人:李老師 咨詢電話:028-86935623用料:低筋面粉80克、酸奶80克、雞蛋4個、可可粉15克、玉米油35克、白砂糖60克、表面裝飾用糖粉適量。
X西寧學習西點銀川糕點師培訓新疆新夢想蛋糕培訓學校做法:
1.把可可粉與面粉混合過篩。
2.加入酸奶拌勻。
3.加入玉米油繼續拌勻。
4.直到成為濃稠的面糊,即可置于一旁備用。
5.把雞蛋打入盆中,用電動打蛋器打發至紋路清晰的狀態。
6.取一半蛋糊拌入可可面糊中。
7.再把拌勻的面糊倒回蛋糊中,拌勻即可。
8.倒入模具中,放入預熱好的烤箱,155度,40分鐘,中層,上下火。