X青海學西餐陜西學習西餐的地方M西安新夢想西餐師培訓新夢想職業培訓學校目前擁有成都和西安2個校區,專業培訓咖啡師、調酒師、西點師、西餐師,西南首家裁判長授課學校,行業冠軍老師授課學校,西式餐飲第一品牌,餐飲企業人才定點培訓基地。聯系人:李老師 咨詢電話:028-86935623西餐廳在各大城市里遍地開花,而中國人也越來越在吃上下功夫。說起西餐,讓大家心里有點發怵的就是西餐的禮儀。想要落落大方吃一頓西餐,這些禮儀必須了解!在西方,去飯店吃飯一般都要事先預約,在預約時,有幾點要特別注意說 清楚,首先要說明人數和時間,X青海學西餐陜西學習西餐的地方M西安新夢想西餐師培訓其次要表明是否要區或視野良好的座位。 如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達, 是基本的禮貌。
1、服飾舉止
再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿整潔 女士要穿套裝和有跟的鞋 子。如果指定穿正式的服裝的話,男士必須打領帶,進入餐廳時,男士應先開門 ,請女士進入。應請女士走在前面。入座、餐點端來時,都應讓女士優先。特別是團體活動,更別忘了讓女士們走在前面。
2、入座
最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
3、點酒
在高級餐廳里,會有精于品酒的調酒師拿酒單來。對酒不太了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味,主調酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應搭配紅酒,魚類則搭配白色。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。