X西安學西點要多久新夢想蛋糕學校學費學糕點要多少錢新夢想職業技能培訓學校是由咖啡、調酒、西餐、西點甜品等專業為一體的西式餐飲培訓學校，擁有先進的培訓設備，現代化操作室、互動式模擬室、模擬廚房、西點實操室、西餐實操室、調酒實操室、咖啡實操室、甜品實操室等，擁有一支“技能型、知識型”相結合、優勢互補的專業技能培訓導師和創業導師；規范嚴謹的教學管理，始終貫徹“人本”思想，全力構建和諧校園；將技能培訓質量的提高作為重要工作；新夢想重視以市場為導向、以就業為導向、以創業帶動就業。始終狠抓輸入輸出終端，成立技能培訓、創業就業指導中心，建立全國輸入輸出網絡。致力于建設中國一流的創業就業技能培訓品牌。聯系人:李老師 咨詢電話：028-86935623應該是每個剛入烘焙坑的新手都會做的呦，也是焙友們在生活中最喜歡的蛋糕之一呢，小編就特別喜歡戚風蛋糕松軟香甜的口感呢！不少焙友都發信息給小編，問小編有沒有戚風蛋糕的配方~~~好吧，配方現在奉上哦！趕緊跟著做吧！
X西安學西點要多久新夢想蛋糕學校學費學糕點要多少錢主料：雞蛋3個 色拉油36g 低筋面粉55g輔料：水42g 細砂糖40g 檸檬汁或白醋幾滴難度：高級時間：1小時以上
步驟：
1. 分離蛋清蛋白。
2. 手動打蛋器將蛋黃順時針攪拌均勻，至顏色變淺（圖2）。分三次加入色拉油，并每次都攪拌均勻。
3.加入水，攪拌均勻。
4. 篩入低筋面粉。
5.左左右右將面糊迅速攪拌均勻。
6.蛋白加入檸檬汁，電動打蛋器打至粗泡，加入三分之一砂糖。