【英文名稱】Honeysuckle Extract(Lonicera caerulea Anthocyanin, Sweetberry Honeysuckle Anthocyanin, Blue-berried Honeysuckle Anthocyanin)
【拉丁名稱】Lonicera caerulea L.var.enulis Turcz et Herd
【有效成分】花青素
【含量】5%-40%
【性狀】粉末
【包裝】10公斤紙箱或25公斤紙板桶。2.5公斤/袋, 真空包裝.
【功效用途】俄羅斯把藍靛果加工成宇航員專用的飲料。中國有關(guān)專家從80年代開始對藍靛果營養(yǎng)保健功能進行專項研究,研究發(fā)現(xiàn):藍靛果不但可降壓、提高白血球數(shù),而且具有治療小兒厭食癥的功效,且治愈率達90%。
藍靛果忍冬其果實具有很高的營養(yǎng)保健價值,國內(nèi)外研究表明:藍靛果忍冬富含糖類、有機酸、礦物質(zhì)、維生素(其中Vp、Vpp比一般果蔬含量高數(shù)百倍,Vc含量比蘋果多數(shù)十倍)藍靛果中含VB1,VB2,Vpp,Vc等多種維生素,且含量較高可鮮食,也可加工成飲料、果醬、果糕和果酒;礦質(zhì)元素豐富.尤其是鋅、硒、鐵、鈣含量較高;所含17種氨基酸的總量高于普通水果,其中必需氨基酸占總量40%左右,具有很高的營養(yǎng)保健價值,可作為釀制各種營養(yǎng)保健飲料或食品的優(yōu)質(zhì)原料,莖葉和果實可提取天然紫紅色素,是天然食品添加劑的重要來源,并且可以入藥。
藍靛果提取物具有軟化毛細血管,降血壓,改善心肌缺血,治療冠心病;消除眼睛疲勞,改善視力;清熱解毒,抗氧化,防止皮膚衰老等功效。也是純天然紫紅色素,可用于純天然食品添加劑中。
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