小型雞切塊機能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產品。調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿速度變化，雞鴨分割機以達到不同的切割厚度要求。調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可最大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。小型雞切塊機禽類分割機切割槽一側采用自動側壓機構，方便加料，自動禽類分割機提高工作效率。

小型雞切塊機的使用說明：
1.、分割鋸收到貨后開箱先檢查機器各部位的螺絲是否有松動現象。
2、分割鋸把機器放置在平整的操作案板或地面上，以便機器能平穩運轉。
3、分割鋸機器適配電源是380V，內置電源以接好，使用方只需接好外接電源即可，正確的接電方式是，刀片的運轉方向為逆時針轉動。
4、分割鋸通電后刀片運轉正常無異常噪音即可用雙手扶所分割的禽類通過刀桿，將所要分割的部位分割下來，完成一次分割，依次類推。
5、小型雞切塊機一個工作時段結束后請及時清洗刀片、刀桿以及機體，如長時間不使用該設備請將圓刀片擦拭動物油。