化學性質 無色至淡黃色透明液體,呈甜的香脂和玫瑰及巖蘭草混合香氣。閃點
118℃,沸點264℃。
用途 可作為桂醇的修飾劑,有好的定香能力,適量用于香石竹、風信子、紫丁
香、鈴蘭、茉莉、梔子、兔耳草花、黃水仙等花香香精中。用入玫瑰,有增加暖
甜的作用,但用量宜少;與香葉共用,可得美好玫瑰格調。也常用于食用香精如
櫻桃、葡萄、桃子、杏子、蘋果、漿果、風梨、桂皮、肉桂等香味型中。
用途 配制香皂、日用化妝香精。在調配鈴蘭、素馨和梔子花香精以及東方風味
的香水中用作定香劑及香成分。作為食用香料,按日本《食品添加物公定書》的
規定,要求純度在98%以上,且不得用于加香以外的目的。
用途 用于香石竹、風信子、紫丁香、水仙等花香型日用香精中,亦用于蘋果、
菠蘿、肉桂等食用香精