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谷鵬是麻鴨面創(chuàng)始人，他在河南燴面的基礎(chǔ)上，針對(duì)面條、菜和湯持續(xù)不斷的試驗(yàn)和研究分析；結(jié)合廣大消費(fèi)者的口味反饋，先后經(jīng)過(guò)了上百次不同步驟、不同配料、不同方式味道的融合，研制出了大眾消費(fèi)者交口稱(chēng)贊的麻鴨面。
麻鴨面具有大補(bǔ)虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，有清熱健脾之功效。
宮廷面食項(xiàng)目大全：麻鴨面 麻骨面 擔(dān)擔(dān)面 一根面 長(zhǎng)壽面 油潑面 陽(yáng)春面 漿面條 臊子面 牛肉粉面 蒸鹵面 牛肉面 擔(dān)擔(dān)面 鍋蓋面 褲帶面 蔥油拌面 涼面 冷面 蘭州拉面 羊肉燴面 安徽板面 山西刀削面 老北京炸醬面 獲嘉饸饹條 牛肉面 雞汁面 粉漿面 大排面 手工面 茄汁面 蓋澆面 熗鍋面 炒面 拌面等等。
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