雞汁麻辣豆腐干做法：雞汁麻辣豆腐干豆腐切薄片，蒜切末，姜切片，蔥切蔥花。雞汁麻辣豆腐干鍋少油，放花椒，蒜片，蔥白，姜片爆香，再放干辣椒，豆瓣醬炒出紅油，放入煎 好的豆腐塊，放雞湯2大勺。雞汁麻辣豆腐干放入青紅椒，炒一小會，放老抽，生抽，白糖，鹽，撒少許椒鹽，煮一小會，等豆腐塊把雞湯吸的差不多了，就可以拉。 　　青州市康樂豆制品廠提供最優質產品：麻辣豆腐干www.kldzp.com