西安老碗魚(yú)開(kāi)店培訓(xùn)百味源老碗魚(yú)加盟創(chuàng)業(yè)傳授老碗魚(yú)正宗技術(shù)老碗魚(yú)怎么制作 老碗魚(yú)加盟電話老碗面培訓(xùn)教學(xué)河南老碗面加盟總部老碗魚(yú)加盟哪家好河南省新鄉(xiāng)百味源老碗魚(yú)培訓(xùn)老碗魚(yú)哪里培訓(xùn)學(xué)費(fèi)低河南省新鄉(xiāng)百味源老碗魚(yú)項(xiàng)目招生或者加盟進(jìn)行中（陜西西安寶雞咸陽(yáng)渭南山西太原鄭州新鄉(xiāng)原陽(yáng)等地區(qū)） 
老碗指的是在陜西，陜西人把飯碗不叫飯碗而叫老碗。由此可見(jiàn)，這個(gè)“老”字并不是代表了老碗的歷史多么悠久，而是碗中“老大”的意思，老碗魚(yú)是因?yàn)榘丫哂忻黠@特色的魚(yú)裝進(jìn)老碗里而因此得名老碗魚(yú)。西安老碗”與碗，西安有八大怪，其中有一條就是“盆碗不分開(kāi)”，與其他地方相比，西安的碗奇大，大似盆。陜西人通常把飯碗不叫飯碗而叫老碗。由此可見(jiàn)，這個(gè)“老”字并不是代表了老碗的歷史多么悠久，而是碗中“老大”的意思。其實(shí)老碗在飯碗當(dāng)中，老碗也是碗的家族中當(dāng)之無(wú)愧的“大哥大”，碗口直徑一般在30cm到60cm之間。
河南省新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)老碗魚(yú)技術(shù)有：
1、魚(yú)的選擇和處理；
2、秘制醬料炒制；
3、湯的制作和老碗魚(yú)成品制作。
河南省新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)魚(yú)的種類有：
1.碳鍋魚(yú)2、地鍋魚(yú)3、鐵鍋燉魚(yú)4、沸騰魚(yú)5、火焰魚(yú)6、片片魚(yú)火鍋7、烤鮮魚(yú)8、諸葛烤魚(yú)9、水煮魚(yú)10、酸菜魚(yú)11、魚(yú)火鍋12、剁椒魚(yú)頭13、糖醋魚(yú)14、清蒸魚(yú)15、紅燒魚(yú)16、魚(yú)頭豆腐湯17、炸魚(yú)排18炸魚(yú)塊19、重慶麻辣魚(yú)20、灶臺(tái)魚(yú)21、石鍋魚(yú)22、圣旨骨酥魚(yú)23、燜鍋魚(yú)24、金椒魚(yú)25、老碗魚(yú)26、木桶魚(yú)27、干鍋魚(yú)28、口水魚(yú)29、剁椒魚(yú)頭30、啤酒魚(yú)河南省新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)學(xué)校提供面授教學(xué)力求來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)的每位學(xué)員，畢業(yè)后都可以安心開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，口味不求更好，只求都有創(chuàng)新。希望每位學(xué)員開(kāi)店后生意火爆，開(kāi)創(chuàng)屬于自己事業(yè)的小天地。
單位名稱：河南省新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)中心
單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯(lián)系人：李老師 
聯(lián)系QQ：929593093 
聯(lián)系電話：13653900867(24小時(shí)咨詢熱線) 0373-5820867（白天咨詢熱線)
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百味源網(wǎng)址：xxbwy
乘車路線:1新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車?yán)鋷?kù)下車，南橋派出所南臨即到  
     2河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫(kù)下車回走30米餐飲小吃培訓(xùn)到
     3河南省新鄉(xiāng)市汽車東站坐44路車到冷庫(kù)下車，南橋派出所南臨即到